中國時報【鐘武達╱彰化報導】

蕭浚二說,社頭農會為弱勢製作的月餅,清一色都是「綠豆椪」,它有著濃濃的古早味,選用材料很健康,肉鬆、豬油、奶油、糖粉、綠豆沙與麵粉,都沒有反式脂肪,即使是餅皮上的「綠豆椪」印記,使用的紅色印泥也是天然的草莓醬。

包愛心的月餅!社頭鄉農會關懷弱勢,16日動員家政班60名婆婆媽媽做月餅,總幹事蕭浚二說,製作的綠豆椪月餅7000粒,將分送給全鄉約700個家庭,都採用天然安全食材,餡料更是滿滿家政媽媽的愛。有不少成員還是店家老闆娘,她們有魄力的說「店就交給老公去處理」。

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婆媽綠豆椪 草莓醬當印泥

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/婆媽綠豆椪-草莓醬當印泥-215008953.html

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